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Pâte à Brioche avec le double force

Bonjour,

j'ai essayé de faire une brioche et là pâte à Déborder sur l'ensemble du pivot central et sur le socle....est-ce normal ?

Merci d'en votre réponse.

Consulter la réponse à la question Pâte à Brioche avec le double force

  • Bonjour,


    Jamais eu cette difficulté. Je pense qu'il s'agit tout simplement d'une question de quantité dans le bol, qui est certes d'une certaine taille, mais je pense que pour les brioches, il vaut mieux un "vrai" robot pâtissier avec un bol de 5 litres.

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